Pasqua 2019
Menù di Pasqua 2019
Antipasti Freddi
Sopressa di polipo su letto di patate;
Bianchetti in saore;
Antipasto Ocaro (bollito misto);
Tonno affumicato con confettura artigianale, burro salato e crostini;
Tagliatella di seppia cotta a bassa temperatura
servita su crema di rapa rossa;
Antipasti Caldi
Seppioline al nero di seppia con fonduta di parmigiano
e zafferano con carciofi croccanti;
Rana pescatrice;
Bis di primi
Cappellacci ripieni di rombo e ricotta saltati con burro e salvia;
Gnocchetti con molluschi e crostacei mantecati con crema carciofi;
Secondo
Grigliata mista di pesce o di crostacei;
Assaggio di dolci
Bevande (vino alla spina), caffè e digestivo
sono compresi nel prezzo
Prezzo a persona: 60 Euro
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